Gastronomia

Na região são conhecidos os torresmos e as morcelas de arroz e sangue, cuja tradição é centenária. Como pratos típicos temos arroz de grelos, o bacalhau assado com batata a murro, favas guisadas com chouriço, espetadas terra e mar, cozido à portuguesa e galo de cabidela.

A região não é rica em vinhos mas existe a tradição da água-pé por ocasião do São Martinho sendo os magustos regados com a mesma.

Doces Regionais

• Bolos de arroz
• Brisas do Lis
• Canudos de Leiria
• Compota de Uvas
• Delícias do Frei João

Publicado por: União de Freguesias de Monte Real e Carvide

Última atualização: 24-12-2024