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Gastronomia


Na região são conhecidos os torresmos e as morcelas de arroz e sangue, cuja tradição é centenária. Como pratos típicos temos arroz de grelos, o bacalhau assado com batata a murro, favas guisadas com chouriço, espetadas terra e mar, cozido à portuguesa e galo de cabidela.

A região não é rica em vinhos mas existe a tradição da água-pé por ocasião do São Martinho sendo os magustos regados com a mesma.

 

Doces Regionais

  • Bolos de arroz
  • Brisas do Lis
  • Canudos de Leiria
  • Compota de Uvas
  • Delícias do Frei João

Publicado por: União de Freguesias de Monte Real e Carvide

Última atualização: 24-12-2024

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